sehrimsanliurfa.com
Zırh Köfte, Urfa mutfağının en özel lezzetlerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Kıyma ve baharatların mükemmel uyumu, zırh adı verilen aletle yoğrularak elde edilen köftelerde kendini gösterir. Hem ar ...
Devamı
Katmer, Türk mutfağının özgün ve bir o kadar da lezzetli bir tatlısıdır. İnce katmanlarla hazırlanarak iç harcıyla doldurulan bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından ziyafete dönüşüyor. Özell ...
Devamı
Şanlıurfa'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan çiğ köftesi, hem besleyici hem de damak çatlatan bir atıştırmalıktır. Kıyılmış et, bulgur, baharatlar ve yeşilliklerin harmanlandığı bu tarif, özellik ...
Devamı
Mumbar Dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu yemek, iç harcıyla zenginleştirilmiş yerel bir deneyim sunar. İçerisinde kıyma, pirinç, bah ...
Devamı
Patlıcanlı köfte, Akdeniz mutfağının sevilen ve sağlıklı bir alternatifidir. Kıymalı köftenin içinde patlıcan kullanarak hem lezzetinde hem de besin değerinde zenginlik sağlanır. Ayrıca, içerdiği baha ...
Devamı
