Tarife Giriş
Avokado toast, taze avokadonun ekmek dilimleri üzerinde baharatlarla zenginleştirildiği bir yemektir. Bu tarif, taze malzemelerle kısa sürede hazırlanabilir. Öncelikle avokadolar ezilerek baharatlarla karıştırılır. Ardından, ekmek dilimleri kızartılarak üzerine bu karışım sürülür. İsteğe bağlı olarak domates, nar ekşisi veya limon suyu eklenebilir. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkmaktadır.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 3 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- Tuz, isteğe bağlı olarak karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe göre cherry domates
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve bir kaba alın.
- Avokadoları bir çatal yardımıyla ezerek limon suyu ile karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ekmek dilimlerini kızartın veya fırınlayın.
- Kızaran ekmek dilimlerinin üzerine avokado karışımını yayın.
- İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş cherry domates ile süsleyin. Servis yapın.
Püf Noktaları
Avokado seçerken olgun olanları tercih edin, çok sert olursa ezmesi zor olacaktır. Ayrıca, ekmeklerinizi kızartırken hafif altın rengi almasını sağlamanız, lezzet açısından daha doyurucu bir tat verecektir. Avokado karışımınızı hazırladıktan sonra taze olarak tüketmenizi tavsiye ederiz. Eğer bekleyecekse, havuç, limon suyu eklemeyi unutmayın, böylece kararmasını önlemiş olursunuz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil çay, taze sıkılmış meyve suyu veya yoğurtla iyi gider.